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【香港・西環】ビブグルマン選出!今まで食べた中でいちばんおいしかった焼味!波記 Po Kee

個人的には、ごはんのせがお勧めです。焼味をひとくち食べたら、おいしくてびっくり。

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波記燒臘粉麵店 Po Kee
西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖 Shop P, G/F, 425 Queen's Road West, Shek Tong Tsui, Western District


MTR香港大学の近く。お店の前には行列ができているので、どのお店か、すぐにわかると思います。回転が早いお店なので、数人のだったら、行列に並んでみましょう。おいしいので、並んで食べる価値があると思います。
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店内はシンプル。基本相席です。
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有名なのは、麺に焼味をのせるメニュー。こちらのオーダーしてみました。焼味は、いままで食べた中で一番おいしかったです。

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私はごはんのせがおいしく感じました。次回、ぜひ他の焼味も食べてみます!
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| 香港(グルメ_焼味) | 08:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港国際空港でおいしい焼味(ローストグース)!Barbeque Plus (燒味plus)

香港は空港のごはんも楽しみですよね!焼味(ローストグース)がおいしかったです。
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Barbeque Plus (燒味plus)
香港赤鱲角香港國際機場2號客運大樓翔天廊6樓097號舖
OPEN:07:30-21:00


香港国際空港の第2ターミナルにあります。
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メニューを指さしでオーダーできます、助かりますね。
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豚肉、鶏肉の組み合わせもあります。カリカリがたまらないですね、、、、
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香港国際空港はラウンジもすばらしい。

でも空港が広くて、ラウンジでくつろげる時間がないときがあります。そういうときは、無理してラウンジに行くよりも、自分が乗るゲート近くで食べたほうがいい。香港国際空港第二ターミナルでご飯を食べることになったら、また来ます!

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| 香港(グルメ_焼味) | 08:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港ビブグルマン獲得 おいしい焼味(ローストグース)!一楽燒鵝 Yat lok Resutaurant

超満席で肩を寄せ合いながら食べるのも香港の楽しさでもありますね!このときは閉店時間近くにいったので行列はありませんが、いつも大行列にお店。

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一樂燒鵝 Yat lok Resutaurant
中環士丹利街34-38號地舖 G/F, 34-38 Stanley Street, Central 港鐵中環站 D2 出口 OPEN:10:00~21:00

2018年にも来ています。
香港おいしいローストグース(焼味) 香港ミシュラン星獲得の一楽からスタートしよう!

 

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いつもあふれんばかりの満席ですが、閉店間際は、少しのんびりした雰囲気がありました。それもまたいい。
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この時は、閉店間際だったので完売してしまったメニューも多く。また来ます!

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| 香港(グルメ_焼味) | 08:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港で気軽に食べられる焼味(ローストグース)といえば深井!深井陳記燒鵝専門店

深井陳記燒鵝は、清潔、広い店内で、間違いない味が楽しめます。
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深井陳記燒鵝粉麵茶餐廳(旺角二店)
香港旺角新填地街427-427A號 427-427A Reclamation Street, Mong Kok

深井陳記燒鵝茶餐廳 (香港グルメサイトOPEN RICE)


私たちは、後日、上環店にもいきました。
香港焼味(ローストグース)で迷ったら深井!深井陳記燒鵝

 

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店内はシンプル清潔。

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メニューです。
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表面カリカリがとってもおいしい!ふたつの味が楽しめる、鶏と豚などハーフ&ハーフもできます。焼味は香港ならではのお楽しみ。
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| 香港(グルメ_焼味) | 08:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港・灣仔で食べられるミシュランの謬(ヨンキー)味!甘牌焼鵝 Kam's Roast Goose

香港に行くと、ときどき謬(ヨンキー)味が懐かしく、食べたくなります。

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甘牌焼鵝 Kam's Roast Goose
灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖 G/F, Po Wah Commercial Center, 226 Hennessy Road, Wan Chai 灣仔站 A5 出口
 

 

謬(ヨンキー)創業者の孫が開業したお店です。謬(ヨンキー)は大行列のなかなか入れない人気のお店。甘牌焼鵝も並ぶことになりますが、謬(ヨンキー)よりは待たずに、謬(ヨンキー)の味が楽しめます。

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安定しておいしいですし、店内も焼味屋さんにしては豪華。初めて香港や香港ローカルが苦手、謬(ヨンキー)味が大好きな方には、おすすめです。謬(ヨンキー)が食べたくなったらまた来ます。
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大行列なので、可能なら時間をずらしくていくのがいいです。

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| 香港(グルメ_焼味) | 20:15 | comments(0) | trackbacks(0) |
広州の名鶏を香港で!今まで食べた中でいちばんおいしい! 香港・太爺雞

香港焼味もおいしいのですが、その上をいく、広州名鶏 太爺雞。うまいうまいで再訪です。
以前の記事 いちばんおいしかった!太爺雞 @ 香港 筲箕湾

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太爺雞
筲箕灣筲箕灣東大街14號地下 G/F, 14 Shau Kei Wan Main Street Eeast, Shau Kei Wan 箕灣站 B1 出口


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メニュー。
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太爺雞飯セット。添えられたネギソースがまたおいしい!
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ランチはスープ付き。
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あっさり味の貴妃雞飯。柔らかくしっとりしていて、うまい。
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見た目シンプルですが、おいしいなあ。奥が深い香港。また来ます!

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| 香港(グルメ_焼味) | 20:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
初めての新店舗!香港焼味・龍記飯店 Dragon Restaurant

香港らしい安くておいしいご飯のひとつに、焼味があります。以前はヒルサイド・エスカレーターの近くにあったのですが、クイーンズロード近くへお引っ越ししていました。以前のお店には何度かいっていましたが、初めての新店舗。このお店だったら、初めて香港の方にも、おすすめできそう!

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龍記飯店 Dragon Restaurant
中環域多利皇后街12號地下G/F., 12 Queen Victoria Street, Central 港鐵香港駅 C 出口


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メニューには、人気メニューベスト3が掲載されているので、どこれを頼んでいいかわからないときは、その中から選べば外れなしです。

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| 香港(グルメ_焼味) | 20:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港ミシュラン掲載!おいしい焼味(ローストグース)をゆったり清潔感漂うお店で! 新園興記焼臘飯店

古い建物のお店でもお掃除が行き届いているお店とそうでないお店では空気感が違う。お店の方の気概が伝わってきます。

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新園興記焼臘飯店
上環皇后大道中327-329號地舖 / 327-329 Queen's Road Central,Sheung Wan 港鐵上環站 A2 出口

 

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ミシュランがすべてではないけれど、もっとおいしいお店があるとは思うけど、ミシュラン掲載店、ハズれがありません。一期一会の旅先でハズれなしは、意外と大事。

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焼味屋さんは手頃な値段なので、お店が狭いところが多いのですが、こちらは広々。シンプルで生活感があるのもいいですね!
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メニューです。お持ち帰りもあります。

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鴨だけでなく鶏や豚のミックスがおいしいですね!香港ならではの贅沢。西環周辺の焼味屋さんのすべてのお店、いってみたいな!

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| 香港(グルメ_焼味) | 08:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港焼味(ローストグース)で迷ったら深井!深井陳記燒鵝

お店の名前は、ローストグース=焼味(シューメイ)で有名な深井村から来ているのですね!香港内あちこちにあるローストグース=焼味(シューメイ)の深井陳記燒鵝。いつでも入れるので、忙しいときには、便利。

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深井陳記燒鵝 上環店
上環急庇利街8號地下C號舖 Shop C, G/F, 8 Cleverly Street, Sheung Wan
港鐵上環站 A2 出口

ホテルから近い上環店にいってみました。1階はテイクアウト専用で、店内で食べたい場合は、2階へあがります。2階は、清潔感あるシンプルな店内。

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オーダーしたのは、陳記燒鵝と豚肉の2種類ごはんのせセット。燒鵝のみ、鶏肉との組み合わせなどもできてオーダーが楽しい。深井陳記燒鵝の焼味は、くせのない味で食べやすかったです。
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| 香港(グルメ_焼味) | 09:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港おいしいローストグース(焼味) 香港ミシュラン星獲得の一楽からスタートしよう!

香港を歩けば、たくさんローストグース=焼味(シューメイ)屋さんがあることに気がつきますね!焼味(シューメイ)とは、ローストした鳥や豚肉、鴨のこと。たいていは、ごはんの上にのせて頂きます。たくさんの焼味(シューメイ)があるので、食べ比べがホント楽しい。最初はどのお店から食べ始めたらいいのか迷いますが、中環にある一樂燒鵝か、謬から食べ始めましょう。

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有名な謬は高級店ですが、ランチタイムだったら、手頃なお値段で楽しめます。全体的に量は少なめですが、味がとってもおいしい。しいつも大人気なので、事前に予約を入れておくか、ランチ始まりすぐもしくは、ランチ終わりの時間帯に行ったほうがよさそうです。

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  Yung Kee Resutaurant 中環威霊頓街32−40号 謬大厦


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こちらは2016年に香港国際空港店でいただいたランチセット。image

  Yung Kee Resutaurant 香港国際空港店 出国審査後40-80ゲート行きのシャトルに乗車、到着駅すぐ、40番ゲート付近(Shop 148)

一樂燒鵝は、香港ミシュランの星を獲得していますが、もともと超リーズナブルでフレンドリーなお店。

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一樂燒鵝 Yat lok Resutaurant

中環士丹利街34-38號地舖 G/F, 34-38 Stanley Street, Central 港鐵中環站 D2 出口 営業時間:10:00~21:00

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今年もミシュラン星獲得しています。

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一樂燒鵝、謬も、いつもたくさんの人でにぎわっていて、レビューも高い。焼味をいろんなお店で食べてみると、一樂燒鵝、謬の人気の理由がよくわかってきます。焼味のお店ごと肉の柔らかさ、タレの味が個性的なので、最初においしい一樂燒鵝、謬と食べておくと、より楽しく香港焼味の食べ比べができて、いろんなお店に行くのが楽しくなります。

一樂燒鵝は行列していても、回転が早いので、並んでもそれほど待たないで入れる場合が多いです。
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私たちはチキンと鴨をオーダー。お肉しっとり、タレやお肉についている味もほどよくておいしいです。おいしい焼味のお店は、付け合わせのネギもおいしいですね。燒鵝飯(Roasted Gooss with Rice)も日本円で700円程度で食べられます。

 

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| 香港(グルメ_焼味) | 08:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
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