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〔香港・西貢〕六福菜館

六福菜館

香港は海に囲まれているので、海鮮は至るところで食べられますが、

ちょこっと遠出で人気なのは西貢(サイクン)。

関連リンク:西貢までの道のり

西貢は海鮮レストランが何軒も立ち並ぶのですが、

香港でミシュラン1つ☆を取ったレストランは、六福菜館。

六福菜館


小さいお店なので、
がんばっているのですが、何分人手が足りなくて。
1時間に1品出てくるのがやっとでした。

事前予約必須のお店。ホテルから電話して、
「お正月だから予約でいっぱいだけどなんとかテーブルを用意するよ、でも外だよ」とのこと。

六福菜館

たぶん多くの客が外だろうと気にしていなかったのですが、
2時間、お外というのは結構寒かったです。

メニューも美しい、人もたくさん入っている、でも建物は狭いので
道路に次から次へとテーブルを広げてゆきます。

私たちのオーダーは、スープから。

六福菜館

とろみがあるので,さめないけど、量多いね。こちらの人はお茶代わりに頂くのかな??

六福菜館

シャコの素上げ。

六福菜館

豚肉のスペアリブ。

六福菜館

卵と蝦の炒めもの。ふわふわです^^;

六福菜館

ホタテ。これは、以前屋台で食べたのがおいしかったような・・・

六福菜館

素焼きそばに見えますが、これ、うまうまです。

六福菜館

サービスデザートでさっぱり!

揚げ豆腐は多くのテーブルに運ばれていたので、

オーダーすべきでしたねえ。

なかなか出てこなくて、さみしかったなあ。

小さいレストランだから、これからですね、きっと。

次回は、冬じゃないときに、ランチでww

・六福菜館

住所:西貢市場街 49号 TEL:2792-9966

お会計は全部で565$

〔関連リンク〕

六福菜館@Open Rice


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| 香港(グルメ_海鮮) | 06:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
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