〔カテゴリー〕
<< NTTコミュニケーションズのプラチナラインと NTT東日本のイチリッツは重複申し込み可能だが無効 | main | 〔香港・ガイドブック〕香港 路地的 裏グルメ >>
〔バリ島・サヌールのパダン料理〕Dewata Minang(デワタ ミナン)

シーウォーカーが終わったら、
サヌールで一番おいしいパダン料理のお店と評判のDewata Minangへ!

Dewata Minang @ Sanur


今年の8月はちょうどラマダン。
ラマダンとは、イスラム教で断食月のことです。
関連リンク:ラマダンwiki

お店の中にハラルフードのマークがありましたので、お店の方々も
ムスリムでしょうね、きっと。

営業はしているのに、お店の方々は、日没まで、ごはんを食べられません。

以前スマトラ島を旅した時にも、ちょうどラマダンでした。
日が昇る前に、お腹いっぱい食べたのに、
日中になるとすぐお腹がすいてしまう・・・

日没を待って、お祈りを聞きながらレストランで食事も楽しいものです。


胸躍るパダン料理。はー何年ぶりだ!?
パダン料理とは、スマトラ島、パダン地方の料理かと思っていたらスマトラ島の料理の総称らしいです。
関連リンク:パダン料理wiki


インドに近いせいか味は辛め。
好きな具材とカレーを選んでごはんにのっけて、混ぜながら食べます。


このお店はバリらしく非常に清潔。


Dewata Minang @ Sanur

パダン料理は、
小さいお皿をテーブルに並べて、食べた分だけお支払というシステム。

今は、キッチンに直接いって、食べたいものをお皿に盛ってもらうシステムのようです。

Dewata Minang @ Sanur

こちらのほうが、お皿のムダがないですね。

これは何??って聞けば教えてもらえますしね!

テーブルの上にはクルップが!!

Dewata Minang @ Sanur

魚だったら、1匹まるまる素揚げなので、パダン料理はおかずが多いですね。

最後に好きなカレーを選びます。

Dewata Minang @ Sanur

ふたりで、ミネラルウォーター込で70,000rpでした。


Dewata Minang @ Sanur



何年ぶりのパダン料理か!と胸がいっぱい。
とってもおいしかったです。

サヌールには当分いかないと思いますが、次回もここで食べたい!

〔関連リンク〕〔ウブドのホテル〕Komaneka Rasa Sayang(コマネカ ラササヤン)
〔ウブドのホテル〕Komaneka Rasa Sayang(コマネカ ラササヤン) アフテヌーンティいろいろ!
Komaneka Rasa Sayang(コマネカ ラササヤン) 朝食いろいろ!
タナロット寺院の夕景
〔サヌールのパダン料理〕Dewata Minang(デワタ ミナン)
〔バリ島・サヌールで遊ぶ〕シーウォーカー
〔ウブドのランチ〕Warung Mangga Madu(ワルン マンガ マドゥ)
レゴンダンス@ウブド王宮
〔ウブドでマッサージ〕Ubud BodyWorks Centre
〔ウブド 田んぼの中カフェ〕Sari Organik Warung Bodag Maliah
ウブド王宮のお葬式
ウブドをじゃらんじゃらん(散歩)
インドネシアでも人気は、癒し系
ウブドのコンビニ Delta Dewata
ガルーダ・インドネシア航空国内線の機内
空港からは24時間営業のタクシーがよさそう
Garuda Indonesia 国内線乗り継ぎ前に両替をしよう!
空港ラウンジデビュー
バリ島の写真、Flickrにアップしました。


 バリ島地図と言えば、歩くバリ。大活躍でした!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
| インドネシア(バリ島・おいしい) | 18:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする