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また食べたい!老牌牛肉拉麺大王の炸醤麺
おいしかったので、詳しく!
お店の様子を紹介していませんでした。
台北ナンバーワンとうわさの老牌牛肉拉麺大王の炸醤麺です。

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老牌牛肉拉麺大王
台北市中正區重慶南路一段46巷7號

お店は、城中市場の中にあります。
人気のお店なので、
ひっきりなしにお客さんが来ていますので
すぐわかると思います。

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満席でしたので、店内の写真はなしでメニューのみ。

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私たちは滷味(ルーウェイ)と炸醤麺をいただきました。
滷味(ルーウェイ)は、指さしでオーダーでOK。
オーダーはまわりの方が食べるものを参考するとよさそうです。
みなさん常連らしく、迷う様子なくオーダーしていましたので。

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小皿の漬物などを合わせていましたね。
さっぱりした箸休めがほしくなるのは納得です。

滷味(ルーウェイ)の味は、
それほど濃くなくて、意外とたくさん食べてしまいます。
あまり外れのないメニューなので、
おなかが空いていたら、ぜひ。

テーブルには、どんぶり?!に高菜。
汁麺に載せているかたもいらっしゃいました。

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炸醤麺の麺は、太目の手打ちうどん、おいしかったです。
中華圏では手打ちの細麺、乾麺や春雨が麺として出てくることが多く、
しっかりこしのある太麺がたべられるのは、なんともうれしい!
炸醤は、甘い味付けなのですが、にんにくがしっかり効いていました。

とってもおいしかったので、また来ます!

 
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| 台湾(台北・食べる) | 08:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
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